| 第一次做这个蛋糕，另加给女兒 生日派对, 本耒上面是大理石花纹，加入芝士糊并抹平，从电烤箱出耒不像有大理石花纹, 但是味道还好. 家人也很喜欢. |
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布朗尼糊：黑巧克力115克（我用的巧克力可可含量为60%）、黄油115克、蛋2个、糖粉115克(我不 喜欢太甜可以用60g)、盐少许、香草精1小匙、中筋面粉50克。 |
| 芝士糊：奶油奶酪225克、糖粉56克、香草精1/2小匙、蛋黄1个。 |
| 模具尺寸：18×18cm。 |
| 布朗尼糊做法： |
| ⒈黑巧克力和软化的黄油放在一起，隔水融化后备用。 |
| ⒉蛋打散，加入糖粉、盐、香草精搅匀。（不打发） |
| ⒊将蛋液分次加入巧克力糊中拌匀。 |
| ⒋加入中粉拌匀。 |
| ⒌将大部分面糊倒入模具中，磕出大气泡。留2大勺面糊做大理石花纹用。 |
| 芝士糊做法： |
| ⒈室温软化的奶油奶酪打软。 |
| ⒉加入糖粉搅匀。 |
| ⒊加入香草精搅匀。 |
| ⒋加入蛋黄搅匀备用。 |
