| 意大利面条 |
| 猪肉馅300克 (先用生抽，生粉腌制5分钟) |
| 番茄酱 1 tin |
| 西红柿3个 |
| 洋葱3个 |
| 大蒜2瓣 |
| 蘑菇 1 tin |
| 黑胡椒1/2茶匙（3克） |
| 意大利香草碎（oregano）少许 |
| 调味料 |
| 生抽1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5克）糖( to suit) |
| 做法 |
| 1）锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。 |
| 2）猪肉馅中调入料，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。 洋葱切成丝。 |
| 3）锅中倒入油，待油8成热时，倒入猪肉翻炒至变色后盛出备用。 |
| 4）将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入猪肉，和洋葱丝，待青洋葱丝变软即可。 |
| 5）将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。 |
Mushroom Soup
