| 材料：1，臭豆2。 肉碎3，虾米（碎）4，大葱5。 辣椒6，马来栈 |
| 做法：1，炒香辣椒，虾米加肉碎2，加大葱，马来栈，少许糖炒，要好之前放臭豆即可 |
麦片蛋豆腐
| 材料： |
| 蛋豆腐5条（切块），小辣椒3-5条，咖喱叶1大匙，牛油1汤匙，蛋黄2个，Nestum麦片4-5汤匙 |
| 调味料： |
| 糖1茶匙，少许胡椒粉和鸡精粉。(我没加) |
| 做法： |
| 1）用热油将蛋豆腐炸至金黄色捞起，沥干油备用。 |
| 2）将牛油煮至溶化，加入蛋黄炒熟，沥干油备用。 |
| 3）然后将沥干蛋黄的牛油下锅烧热，接着把咖喱叶和小辣椒炒，并加入麦片和调味料继续炒至香味四溢。 |
| 4）倒入炸好的蛋豆腐和炒熟的蛋黃拌勺即可 |
