Sunday 7 October 2012

參巴金鳳魚 Sambal Fish






先煎香金鳳魚

材料參巴:
辣椒糊 - 1 tbsp
大洋蔥 - 1 粒
椰漿 (少許)
糖 1 tsp

研磨以下材料(備用) :
小洋蔥 - 10 粒
蒜頭 - 1粒
馬來盞 – Belachan - 1小塊
蝦米 1 tbsp

做法:
1. 炒香辣椒糊, 放入已研磨之材料炒香
2. 加入大洋蔥炒,加糖再倒入椰漿炒一下即可