Tuesday 2 October 2012

黑胡椒焖排骨








材料:
排骨X 2 
蒜茸
姜片少许
黑胡椒碎1 大匙
黑豆豉 1 大匙
调味料:耗油:1 大匙
生抽:1 大匙
糖:1 小匙
麻油少许
水适量
做法:1)烧热油,爆香蒜茸,姜片,加入黑胡椒和豆豉炒香。
2)加入排骨和调味料炒均。
3)加入适量水,转小火焖约30至40分钟至治收便可。