Turmeric Chicken 黄姜鸡

香料：（搅烂）

小洋葱 10粒

蒜頭 - 1粒

黄姜

姜

香茅 3条（取白色部分）

马来煎（belachan） 咖喱叶

调味料

盐少许

糖

做法：

1. 烧热锅，下3大匙麻油，爆香香料和咖喱叶。

2. 加入鸡炒匀。加入1杯水，以小火焖煮15-20分钟。

3. 加入少许盐和糖调味即可。