杂菜咖喱

咖喱材料

咖喱香料, 小紅葱, 蒜頭 ,香茅 , Belacan (搅拌成泥状)

咖喱杂菜的材料就有，

长豆，茄子，包菜, 豆卜, 虾, 苏东, 鱼漂

调味料大概就是盐, 这些

做法 ：

1）热油锅，將辣椒泥和咖喱叶炒香，然后把所有菜和鱼漂都丢下去炒均匀。

2）下些水去稍微煮下，大概要好时, 就把虾, 苏东放進煮滾，调味料大概就是盐, 就下椰酱，稍微滚下就可以上锅了。