Curry Crab

材料：

紅蔥頭,香菜,薑,蒜頭

咖喱混合物 （RM0.5)

Belacan (多少）

椰漿 (50ml) - 我用Milk

鹽,糖 （些少）

步驟:

1.將紅蔥頭,香菜,薑,蒜頭切末

2.螃蟹蒸熟切大塊

3.鹽,糖調味,將椰奶倒入混合均勻

4.油鍋中熱3-4大匙油,將紅蔥頭,薑,蒜頭放入炒香

5.再將咖哩粉和Belacan加入炒香

6.放入切塊的螃蟹及香菜,適量的鹽翻炒

7.最後將調好的耶奶汁全部加入翻炒至蛋液熟即可