腊肠,冬菇蒸鸡

腊肠,冬菇蒸鸡~

材料：

2块鸡腿肉，（起骨）

1条腊肠，

10朵冬菇

1条小辣椒

腌料：

1/2汤匙生抽

1/2汤匙绍兴酒，

少许胡椒粉，

1小汤匙麻油，

1/2小汤匙糖，

1/2大汤匙粟粉。。

1/2汤匙鱼露

1/2汤匙蚝油。

做法：

1.将材料和腌料拌均，放入深碟中（蒸时会出很多汁）。

2.盛入预热蒸锅以大火蒸大概20分钟，离火，即可上桌~~